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青木瓜椰子水擺脫痛風﹑尿酸﹑膝蓋痛﹑關節痛﹑胃痛及靜脈曲張

這幾年來真的是禍不單行,粘上各種不同的痛症,影響日常生活的品質。病魔實在逼人太甚了… But!無論如何,人總要向前望,不能有消極的負面情緒,心態要抱持平和的心,積極地去面對上天給你的磨練,才能夠把病魔擊退。

話說有一天,老爸的麻雀台友,告知他曾經患上了膝關節痛,有人推薦他煲青木瓜椰子水飲用,病情才得到好轉,建議Me不妨嘗試一下。本少聽到這小道消息,馬上找Google大神,查了一下,得知有網友分享每星期飲三次,兩個月後,每星期飲一到兩次,當作茶水來喝,治癒了長久的痛風及尿酸。嗅說!…還可以治療膝蓋痛﹑關節痛﹑胃痛以及有助便秘人士。後來!…煲青木瓜椰子水飲用,改善了腳痛問題,而且媽媽多年來腿部的靜脈曲張也消除了很多。


媽媽的靜脈曲張(Varicose veins)都好了很多

Sunday Kiss 讀者張小姐從事寫字樓工作,經常要打字,加上坐姿不佳,時時翹腳,導致30歲未到就有關節痛的問題,問題已持續了四年。每逢落雨,張小姐的手腕、膝頭痛症就會加劇,痛到要躺在床在休息,不能有大郁動。直到有日,她聽到親戚介紹飲木瓜水可紓緩痛症,初初她抱著半信半疑的態度,每星期飲一次,一個月後,她感覺到關節痛楚慢慢減輕。

原來青木瓜含有大量纖維,除了具有去濕、生津止渴、潤腸通便、幫助消化的作用,還因為含有木瓜酵素,能消炎、消腫,減輕關節痛,對紓緩痛風、風濕有一定幫助。不過中醫提醒大家,青木瓜偏寒,不宜多飲,否則易肚痛、胃痛。如果想有效排出尿酸,治療痛風、風濕,中藥宣木瓜(又稱川木瓜)其實更有用。但建議大家先詢問註冊中醫的意見,不可胡亂服用。

內容來源:痛風與風濕紓緩要學木瓜水食譜

椰皇、椰青、椰子究竟有什麼不同?

我們在街上看到的椰皇、椰青、椰子,它們外形上雖然完全不同,但原來都屬於椰子,只是各自代表不同的成熟期。椰子生產在溫度高、多雨、陽光充足的環境,熱帶地區就盛產椰子;要選好的椰子,不需要「以貌取椰子」聽聲音就足夠。拿起椰子稍稍搖晃,只要沒有沙沙聲,聲音清脆就是好的椰子。 請看圖片▼

在超級市場購買回來的生木瓜和椰青 請看圖片▼

青木瓜椰子水做法Start

1. 首先把木瓜切開兩半,並去籽(刮走核)。請看圖片▼

2. 木瓜切片或切塊狀也可。不要去除木瓜皮,不要刮走木瓜皮,不要切掉木瓜皮(重要的事情要講3次)因為表皮才是最有益。請看圖片▼

3. 待水沸騰,再放木瓜,以慢火煲45分鐘。

若是脾胃寒涼人士,即體質寒底的人,可以加上兩塊薑片,或者加上6、7粒紅棗,這樣就不會這麼寒涼了,也可加上菓皮減少胃寒。*大多數涼茶想不要這麼寒涼,都可以加入以上材料。請看圖片▼

4. 煲四十五分鐘後,如果不吃木瓜肉可以撈起來,當然吃就不用撈起。請看圖片▼

5. 現在可以放椰子水。再以大火煲1~2分鐘即可。請看圖片▼

6. 再後!如果有痛風和尿酸之人士,請把茶葉放入煲(鍋)裡,關火…熄火…焗(悶)15~30分鐘即成。

應放甚麼茶葉好﹖

沒有一個確切的說法那種茶葉最好,小生在網上找到有人分享龍井茶﹑綠茶﹑三七花茶﹑三七花翠珠茶。請看圖片▼

青木瓜椰子水+茶

後話!你氣力夠大的說,打開椰青殼子吃裡面的肉,放在煲(鍋)裡煮沸飲用。😸

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